蒸棧-海鮮蒸氣鍋起源

蒸棧-海鮮蒸氣鍋餐廳,林育良老闆運用宜蘭現有的新鮮海港條件,在宜蘭首推出「海鮮蒸氣鍋」料理。海鮮要好吃除了烹煮技術要好,食物本身新不新鮮也是很重要的決勝關鍵;林老闆堅持海鮮一定要「現撈、現蒸、現煮」

「蒸」新鮮,「蒸」服你的心

為能更完整的鎖住海鮮精華,使用特殊製材蒸鍋,並在蒸盤下方設置鮮米、干貝、排骨等新鮮食材;蒸鍋在蒸煮海鮮的同時,海鮮精華結合水蒸氣凝結成水珠,滴落至最底層的鮮米,最終熬成飽收精華的海鮮粥。
嚐完蒸盤上的美味海鮮後,再品嚐底層的精緻海鮮粥品,讓饕客們享受自始至終的鮮味!

海鮮蒸氣鍋特色

  • 出自宜蘭的新鮮海產,現撈、現蒸、現煮嚐新鮮
  • 特殊製材蒸鍋,鎖住海鮮精華並提升Q彈口感
  • 海鮮塔搭配鮮米、干貝、排骨等新鮮食材蒸煮
  • 品嚐完海鮮再嚐收盡海鮮精華的海鮮粥,給您意猶未盡的滿足

海鮮蒸鍋套餐方案

蒸棧套餐及單點的菜單供大家參考,菜單品項、內容、價格可能會和店內更新速度上有誤差,故最終以店內現場提供菜單為準。

紅蟳二人套餐

紅蟳、貝類、軟足類、泰國公蝦/沙蝦海上鮮、豬肉丸+蝦丸、五花肉/高山雞、竹筒米糕、季節鮮蔬、爆漿饅頭、干貝排骨粥/排骨鹹菜結湯。

蒸棧沙蟹四人套餐

沙蟹、貝類、軟足類、泰國公蝦/沙蝦海上鮮、豬肉丸+蝦丸、五花肉/高山雞、竹筒米糕、季節鮮蔬、爆漿饅頭、干貝排骨粥/排骨鹹菜結湯。

蒸棧沙蟹六人套餐

沙蟹、貝類、軟足類、泰國公蝦/沙蝦海上鮮、豬肉丸+蝦丸、五花肉/高山雞、竹筒米糕、季節鮮蔬、爆漿饅頭、干貝排骨粥/排骨鹹菜結湯。

波士頓龍蝦二人套餐

波士頓龍蝦、貝類、軟足類、泰國公蝦/沙蝦海上鮮、帝國干貝、依比利松阪豬/Prine無骨牛小排、竹筒米糕、季節鮮蔬、爆漿饅頭、干貝排骨粥/排骨鹹菜結湯。

波士頓龍蝦四人套餐

波士頓龍蝦、九孔、軟足類、泰國公蝦/沙蝦海上鮮、帝國干貝、依比利松阪豬/Prine無骨牛小排、竹筒米糕、季節鮮蔬、爆漿饅頭、干貝排骨粥/排骨鹹菜結湯。

波士頓龍蝦六人套餐

波士頓龍蝦、九孔、軟足類、泰國公蝦/沙蝦海上鮮、帝國干貝、依比利松阪豬/Prine無骨牛小排、竹筒米糕、季節鮮蔬、爆漿饅頭、干貝排骨粥/排骨鹹菜結湯。

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